Author Archiv: Weingut Gysler

Biodynamisches Frühjahr 2020

Nächste Woche werden wir das biodynamische Hornmist-Präparat ausbringen.Die Hörner waren nun über Winter in der Erde und wurden letzte Woche ausgegraben. Der Dung hat sich wunderbar entwickelt und wird nun unser Bodenleben anregen. Ebenso haben wir den Kompost präpariert, der nun auch ausgebracht wird. Dieses Jahr wollen wir ihn nicht einarbeiten, sondern nur auf der […]

Der Traubenwickler und unsere fleißigen Helfer

Meine Kinder und deren Freunde und Freundinnen helfen uns tatkräftig, wann immer sie gebraucht werden. Am Wochenende waren wir alle zusammen in den Weinbergen und haben Pheromone ausgehängt,die dem Traubenwickler die Fortpflanzung erschweren und damit weniger Eier ablegen und folglich zu weniger Raupen in den Trauben führen. Damit schützen wir unsere Ernte auf eine ganz unschädliche […]

Hinter der Kulisse – Besuch vom FINE Weinmagazin

Sehr netten Besuch hatten wir aus der Redaktion des Weinmagazins FINE aus Wiesbaden. www.fine-magazines.de Ursula Heinzelmann und der Fotograf Alexander Habermehl (alexhabermehl.de) begleiteten uns einen ganzen Tag bei der Arbeit und bereiten einen größeren Bericht in einer der nächsten Ausgaben über unser Weingut vor. Wir sind schon ganz gespannt auf den Artikel. Das sind schöne […]

Vinum 2020

In diesem Betrieb aus dem Alzeyer Vorort Weinheim sind schon die Gutsweine eine Bank. Da gibt es den saftigen Rosé vom Spätburgunder, genannt »Funkenflug«, den geradezu frischen Grauburgunder Feldstärke oder auch die stachelbeerduftige Scheurebe Sonnentau, alle aus 2018, alle ohne die spezifischen Probleme des Jahrgangs. Regelrecht auf die Pauke haut der nachgereichte 2017er Spitzenriesling aus […]