Weinheimer Mandelberg Riesling Kabinett 2023

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Kraft und Saft – gepaart mit purer Eleganz

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SKU: K323 Category: Tag:
Für diesen Riesling Kabinett aus dem Weinheimer Mandelberg werden die
ältesten, 55 Jahre alten Reben aus der steilsten Lage mit 40 % Hangneigung
genutzt. Der Boden ist geprägt von Vulkangestein mit einer Auflage aus
Rotliegendem. Ausgebaut wurde der Kabinett im Edelstahl, wo er bis in den
Februar 2024 gegoren hat.
Der intensiv strohfarbene 2023er Mandelberg Riesling Kabinett duftet fein und
elegant, offen und einladend mit einer dezenten Note von mürben Äpfeln,
gelben Birnen, weißen Blüten und ein wenig Kumquats. Im Hintergrund
offenbart der Wein sowohl eine Note, die an Patisserie erinnert, als auch einen
jodigen Ton. Am Gaumen wirkt der Mandelberg sinnlich und saftig. Man spürt
die Restsüße des Rieslings, die sich mit der Säure verbindet, die zunächst
unscheinbar erscheint, sich mit jedem Moment aber immer stärker in den
Vordergrund schiebt und mit einer lebendigen Mineralität verbindet. Dieses
Wechselspiel zwischen Süße und Säure harmoniert hervorragend mit der
weißfleischigen, reifen, saftigen Frucht, die im Finale von einer feinen
Salzigkeit ergänzt wird.

Gutsabfüllung – Weingut Gysler – Großer Spitzenberg 8 – D- 55232 Alzey-Weinheim – DE-ÖKO-022 – Demeter zertifiziert – Öko zertifiziert – Vegan erzeugt – Deutsche Landwirtschaft – Deutscher Qualitätswein – Allergenhinweis: enthält Sulfite – 750ml – 9,5 % vol.

Weight 1 kg

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