Im strahlenden Duft verbinden sich Birnen, \u00c4pfel und Mango mit zarter Holunderbl\u00fcte und einem Hauch von ger\u00f6steten Mandeln. Der trockene, konzentrierte Gaumen stellt eine wunderbare Balance zwischen \u00dcppgkeit und Frische dar, voller Steinobst- und Zitrusfruchtaromen. Eine angenehm bittere Note im Finale verleiht dem Wein eine seri\u00f6se Seite. Lebhaft und ausdrucksvoll mit moderater S\u00e4ure, gut eingebundenem Alkohol und einem gro\u00dfartigen, langem Nachhall. Jetzt perfekt, wird aber \u00fcber die n\u00e4chsten f\u00fcnf Jahre (mindestens!) noch zulegen.
\nDie frische Art dieses Grauburgunders macht ihn zu einem fantastischen Partner f\u00fcr nahezu jede Art von kulinarischer Begleitung: Antipasti, gebratene Gem\u00fcse, Maultaschen, Zwiebelkuchen, pochiertes Huhn oder Fisch\u2026 und die Sahnesauce nicht vergessen!<\/p>\n
Name: FELDST\u00c4RKE
\nRebsorte: Grauburgunder
\nGeschmacksrichtung: trocken
\nBoden: rotliegendes
\nLese: Handlese
\nAusbau und Hefelager: spontane Verg\u00e4rung und 6 Monate auf der Vollhefe im Edelstahl
\nJahrgang: 2025
\nAlc. vol.: 13.0 % vol.
\nRZ: 0.3 g\/l
\nS\u00e4ure: 4.6 g\/l
\nFreie schweflige S\u00e4ure: 33.0 mg\/l
\nGesamte schweflige S\u00e4ure: 72.0 mg\/l
\ntrinkreife: ab sofort – 2032
\n\u00d6kozertifizierung: DE-\u00d6KO-022 & demeter
\nVegan: ja
\nAllergenhinweis: enth\u00e4lt Sulfite
\nSch\u00f6nungen: keine
\nVerschluss: Schraubverschluss<\/p>\n
Gutsabf\u00fcllung – Weingut Gysler – Gro\u00dfer Spitzenberg 8 – D- 55232 Alzey-Weinheim – DE-\u00d6KO-022 – Demeter zertifiziert – \u00d6ko zertifiziert – Vegan erzeugt – Deutsche Landwirtschaft – Deutscher Qualit\u00e4tswein – Allergenhinweis: enth\u00e4lt Sulfite – 750ml – 12,5 % vol<\/p>\n