Der erfrischende Duft nach Holunderbl\u00fcte, Limettenschale, Grapefruit und ein s\u00fc\u00dfer Maracujaku\u00df begr\u00fc\u00dfen die Nase. Rassig und floral mit einem Hauch von Kalkrauch, aufstrebend aber nicht aggressiv. Am Gaumen noch mehr knackige Zitrusfr\u00fcchte, allen voran Limette. Wunderbar sortentypisch. Saftige Textur und ein straffer K\u00f6rper, mit einem Hauch des zug\u00e4nglichen Alzeyer Rheinhessen-Charmes mit seinen mineralischen B\u00f6den. Anfangs eher zur\u00fcckhaltend, sein ganzes K\u00f6nnen zu zeigen, strahlt er dann f\u00f6rmlich vor Finesse und offenbart im Nachhall sein strahlendes, zupackendes Wesen. Jetzt bestens zu trinken, aber genauso gut \u00fcber die kommenden drei Jahre.
\nPerfekt zu nah\u00f6stlichen Salaten, Zuckerschoten, Auberginenp\u00fcree oder sogar einer Bratwurst.<\/p>\n
Name: SONNENTAU
\nRebsorte: Scheurebe
\nGeschmacksrichtung: trocken
\nBoden: rotliegendes
\nLese: Handlese
\nAusbau und Hefelager: spontane Verg\u00e4rung und 6 Monate auf der Vollhefe im Edelstahl
\nJahrgang: 2024
\nAlc. vol.: 12.0 % vol.
\nRZ: 0.6 g\/l
\nS\u00e4ure: 5.3 g\/l
\nFreie schweflige S\u00e4ure: 32.0 mg\/l
\nGesamte schweflige S\u00e4ure: 65.0 mg\/l
\n\u00d6kozertifizierung: DE-\u00d6KO-022 & demeter
\ntrinkreife: ab sofort – 2031
\nVegan: ja
\nAllergenhinweis: enth\u00e4lt Sulfite
\nSch\u00f6nungen: keine
\nVerschluss: Schraubverschluss<\/p>\n
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Gutsabf\u00fcllung – Weingut Gysler – Gro\u00dfer Spitzenberg 8 – D- 55232 Alzey-Weinheim – DE-\u00d6KO- 022 – Demeter zertifiziert – \u00d6ko zertifiziert – Vegan erzeugt – Deutsche Landwirtschaft – Deutscher Qualit\u00e4tswein – Allergenhinweis: enth\u00e4lt Sulfite – 750ml – 12 % vol<\/p>\n