KLANGWERK – Hölle Riesling 2021 trocken
22,00 €
29,33 € / 1000 ml
incl. 19% VAT zzgl. Versandkosten
Kraft und Saft – gepaart mit purer Eleganz
Lieferzeit: 3 - 5 Werktage
Der Riesling stammt aus dem warmen Mittelstück der Weinheimer Hölle. Die
Reben sind hier 40 Jahre alt und wurzeln im Sandsteinverwitterungsboden aus
der Zeit des Rotliegenden. Die Lage ist nach Süden hin exponiert und windoffen.
Ausgebaut wurde der Riesling zunächst über 12 Monate hinweg im Stückfass
auf der Vollhefe, danach noch ein halbes Jahr auf der Feinhefe im Edelstahl.
Der 2021er Hölle Riesling leuchtet in hellem Goldgelb. Er wirkt reif und saftig
mit einer Menge Steinobst, reifem Kernobst sowie etwas Orange samt Schale.
Dazu gibt es eine gute Portion Gartenkräuter, eine Spur von Salzkaramell und
einem Hauch Bienenwachs. Das wirkt komplex und großzügig. Am Gaumen
präsentiert sich der Riesling aus der Hölle als tiefer und komplexer Cru . Die
gelbe Frucht ist saftig und reif, die Säure und Mineralität im Hintergrund sind
jedoch so aktiv, dass sie die Frucht in eine beeindruckende Spannung versetzen.
Zum langen Finale hin wird der Wein immer kühler, steiniger, salziger und herb
mit pikanten Noten von Zitruszesten. Der Riesling hat Kraft und sorgt für viel
Druck am Gaumen.
Gutsabfüllung – Weingut Gysler – Großer Spitzenberg 8 – D- 55232 Alzey-Weinheim – DE-ÖKO-022 – Demeter zertifiziert – Öko zertifiziert – Vegan erzeugt – Deutsche Landwirtschaft – Deutscher Qualitätswein – Allergenhinweis: enthält Sulfite – 750ml – 12,0% vol.
| Weight | 1 kg |
|---|
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